Tenekeli (beyaz-markasız) Zeytinyağına Dikkat..!

plastik bidondan yağa koku geçme ihtimali var daha önce evde başımıza gelmişti. Teneke olmak zorunda diye biliyorum tabi üretici arkadaşlar daha iyi açıklayabilir bu konuyu

Şu anda özellikle Antakya yöresinden ilçemize çok miktarda zeytinyağı getiriliyor, (yanlış anlaşılmasın Antakya yöresinin zeytinyağı kesinlikle kötü değil) ancak bazı vicdanı kısa kimseler nasıl olsa talep var diye zeytinyağının içerisine özellikle pamuk, kanola gibi yağları kattıkları gibi yüksek asitli bozulmaya yüz tutmuş zeytinyağlarınıda mesela 1 ton içerisine 40-50 kg şeklinde katarak tonajlı yağların içerisinde eritiyorlar.

Şu anda piyasada toptan 70-80 ytl civarında alınan karışımlı zeytinyağları (tağsiş) vatandaşa 100-110 ytl civarında satılıyor, birinci elden mal oluş fiyatı ise yaklaşık 50-60 ytl

Gerçek zeytinyağlarının Antakya bölgesindeki fabrika fiyatı ise ise yaklaşık 80-90 ytl

İlçe Tarım Md.lüğünün piyasada satılan beyaz tenekeli yağlardan zaman zaman numune alarak tahlil etmesi ve karışım yağları bilerek yada bilmeyerek satan işyerlerine ilgili kanun maddesindeki cezai yaptırımı uygulaması nispetende olsa caydırmaya yeterli olabilir.

admin;148719 wrote:Nizip zeytinyağında söz sahibi bir ilçe. fakat gel görki, zeytinyağının tanıtımı ve saflaştırılması hakkında çalışma yapılmıyor. Yapılıyorsa da biz göremiyoruz.

Acilen, sezon başlarken, markalı ve ağzı mühürlü, üzerinde hangi kontinide ambalajlandığını belirten etiketler bulunan ambalajlara geçilmeli. Aksi halde halkımızın zeytinyağına güveni de azalacaktır.

Çalıştayda birkaç kez gündeme gelip eylem planı hazırlanan ve hayata geçirilen bu uygulamaya göre;
işyerlerinin tamamı üretim izni aldı.
Markalı ve baskılı ambalajlara geçtiler.
Çarşı içerisinde perakende beyaz tenekeli satılanlar engellenmeye çalışıldı.
Önümüzdeki yıl bu iş daha da oturacaktır sanıyorum.

Çalıştayın bir icraatını duyduk çok şükür.

Bu konu gerçekten önemliydi markalaşmanın ilk adımı budur inşallah herkes uyar bu konuya.