Lezzet kıvamları bazen İstanbul malzemeleri ile olmuyor.
Mesela paçacı hasan kelelerini Diyarbakır’dan getirtiyor.
Kaburgacı selim kaburgalarını Diyarbakır’dan getirtiyor.
Gaziantep sofrası taze ciğerleri Gaziantep’ten getirtiyor.
Oralarda yetişen hayvanların bile lezzeti çok farklıdır.
Bu yüzden bu tip lezzet noktalarında sabahları yer bulmak
bile çok zor..kaliteli lezzeti yakalayanlar aynı zamanda
fanatik müşteri de yakalıyor.bu arada iki arkadaşımızın
mühendis tanımları tebbesüm vericidir..missileme yapmama
hazırlıklı olsunlar...
ya ne yapayım Nizipte böyle dışarıya kargo ile nohut dürümü gönderen bir yer mi aççayım şimdiden müşterileri hazır ne dersiniz sipariş verir misiniz?:=)
valla bende çok özledim memleketimin nohut dürümünü... sabah 6 da Güngören üçyüzlüye nohut dürümü yemeye gidiyorduk ama o bile memleketimdeki tadı vermiyo...bu nohut dürümünü şoklayıp tadını kaybettirmeden dışarı gönderemiyormuyuz?
EmilyTheStrange;ne dersin sen yap yapacak kişi lazım bize yemeyi bilen yapmayı da bilir dimi
Limonu ,piybazı ve acı bol olsun sipariş aldığına göre artık yapıp resmini çekip yollarsın :)
arkadaslar nohut sablarin vazgecilmeziydi benim icin simdi uzaklardan sadece hayaliyle yasiyorum,Nizipten ayrilirken 96 kiloydum simdi ise 72 kiloyum.
Nizipteyken cok fark edilmiyo ama bizim mutfagimiz dunyada esi benzeri olmayacak derece cok cesitli velezzetli.....
Nizipte olan Nizipliler afiyet olsun....
admin tiyatroya gelmedi?in için formdaki arkada?lara nohut dürümü?smarlama cezas? verelim sana
Ahmet abi gözünü seveyim k?zma bana. Acaba ne zaman sitem edecek, belki farketmemi?tir diyordum...
Bu s?ralar kafam çok kar???k, bir ara gelir dertle?iriz seninle, ne ceza verirsen ba?üstüne karde?.
Zevkler ve renkler tart???lmaz derler ama ben bir defa nohut dürümünü
ayranla yedim.Pek tad alamad?m.Ayranla nohut dürümü iyi gitmiyor.
Hele hele sabahlar? hiç gitmiyor.Çayla daha güzel bence....Süt veya
?algam suyu ile nohut dürümü yiyenler bile var....ne zevk al?yorlarsa.... :))))
''Nohut dürümü hayranları''diye bir dernek kuralım.
Başkanlığına Cengizi öneriyorum...Ahmet
Aksoy gerekli işlemleri ve belgelerde
yardımcı olur herhalde... :)))).
Her fırının önünde bir nohut dürümcüsü var.Kimisi fırıncının akrabası,kimisi arkadaşı oluyor.Geçen yaz bir fırının önünde nohut dürümü satan birisi yerini bir baskasina satmiş.1 milyar hava parası almış..belediye nohut dürümcilerine bir şey demiyor herhalde...ne vergi ne tabela ohh....
Yeni kuracağımız İNTERNTIONAL NİZİP'S NOHUT RESTAURANTS şirketine nohut ustası aranmaktadır.
İ.T.Ü. gıda mühendisliğinin yaptığı bir uluslararası araştırmaya göre şu an nohutun ne olduğunu bilen ve kullanılacak suyu olan 5 milyar 284 milyon 27 bin 182 kişi bu restoranlar zincirinin birer potansiyel müşterisi durumunda.
bunun yanında BM nin yaptığı bir araştırmaya göre kurulacak olan bu şirket ile 172 ülkede 27 bin kişiye istihdam sağlanacaktır.
