Nizip'te soğuk kış gecelerinin sıcak hürmetini gören kolay kolay tadını unutamaz. Doğrusu bu asil ve köklü geleneği,misafirperverliği gördükçe burada bulunmaktan keyif alıyorum.Özellikle eski toprak evlerde oturan ve yöre geleneklerinin içinde büyüyen bir aileye misafir olursanız , midenizi ve damağınızı hazır halde bulundurmalısınız. Neler var neler..yemek faslını saymıyorum. .
Özellikle çıtlak fıstığın yanında,dilme,kuru üzüm,kuru incir,cevizli ve fıstıklı sucuklar,pestiller,ceviziçi ve sayamadıklarım.vay anam vay dedirtecek cinsten inanın. Geçen günlerde Akçakentli Fırıncı Ahmey'in evinde gördüğüm hürmet takdire şayandı. Ellerine yüreklerine sağlık.Allah bereket versin..
Ne dersiniz siz hala hürmet görmediniz mi? Var mı anılarınız? De buyrun sofraya....
SağalsunMusa hocam Nizip�in kendine has özelliklerini her geçen gün su yüzüne çıkarıyor. Bir Nizipliden daha çok Nizip�in kültür değerlerini öğrenmeye çalişıyor. aba güreşiçalışmaları vs vs.Yaz aylarndan başlar kışlık için telaş,uzun kış gecelerini muhabbetle geçirmek için hazırlanır fıstığin,üzümün cevizin sucuğun pastırmanen iyisi ve güzeli,güzel insanlarla beraber olmak içindir. atalarımız ne güzel söylemiş gönül ne çay ister ne çayhane gönül muhabbet ister hepsi bahane dir diyerek. birada dostlarla beraber olmak ne kadar güzel bir duygudur. birlikte güzelikleri paylaşmak ve yaşamak,güzellikler paylaşıldıkça çoğalırmış. .
Sayın Musa Eken kardeş senin yaptığında işmi.Sitede şöyle bir gezineyim dedim taaaa soluğu tabana kuvvet Tedaş’ın yanında aldım . Niye mi? Tabi ki sucuk almak için.Çocuk tabaktaki sucuğu görürde dururmu hiç.Allahtan Sucuk satan traktörcü amca orada kısmetini bekliyordu. Traktörcü amca sana bin dau etmiştir. Çünkü benim gibi kaç kişi bu görüntüden sonra sucuk almaya gelmiştir.Çocuk sabahı beklemeyi bilirmi Bu saatte Sana dua mı?Yoksa dilim varmıyor bedduaya (edermiyim hiç).Tabi bizde afiyetle yedik hayrınıza sucukları.
yav şaka bir tarafa bu sene acaip dilme,sucuk felan çekiyor canım.hayır mı,şer mi bilmiim.bu yazıyı evdekiler de okudu,tutturdular sucuk,pestil diye..tarktörcüden daha önce aldığım -aramızda kalsın-kaliteli değildi.İyii bir arkadaş buldum,ordan idare ediim işte..
Ama itiraf edelim bu havalarda tam hürmet havası yav! ahmetbozkurt yer ve zaman bildirecen.öyle sallama olmaz.okey mi?.
serdarali kardeşim afiyet şeker olsun.Nizipli_mehmet sana da Allah kısmet etsin .burada senin yerine de yiyecek kardeşlerin var.onunla teselli et kendini.selamlar
valla gözümüz yok ,afiyet şeker bal olsun.darısıda Nizip’e ayagımız düşerse; bizim de başımıza olsun.ibocugumda amma hürmetliymiş!!! homili gırtlak hup..hup...hup.. ahmet emmi evine gelirsek fındıgım fıstıgım yok deme kanıtı burda ona göre....
