SiTTi SÜMÜDÜ KÖFTESi

SiTTi SÜMÜDÜ KÖFTESi

Sitti sümüdü tabir edilen bu sümüt cig köftelik bulgurun elenmesinden sonra elde edilen çok ince bulgurdur. Et yerine iyice dövülmüş
ceviz içi konur. Domates, biber ve salça birlikte yogurulur ve topaklanır.
Afiyet olsun..