Antep Mutfağı Nizip Yemekleri Yöremize ait meşhur BAKLAVA tatlısı
Görüntülenme: …
Orhan Çelik Üye
Üyelik: 2006-02-25 Herkese açık mesaj: 3.094
2006-10-11 21:31:32 #1364
Dünyada Türkiye
Türkiye'de G.Antep
G.Antep'te Nizip
....
Malzemeler: Un,yumurta,tereyağı,tuz,nişasta,fıstık.
Yapılışı:
Un,nişasta,tuz,yumurta ve su ile iyice yoğurulan hamur açılma kısmına geldikten sonra,yumak haline getirilir. Bu yumaklar merdane ile iyice açılır. Aynı şekilde açılan ince yufkalardan 8 tanesi üst üste getirilir ve 8 kat olur.Tereyağı ile iyice yağlanan tepsiye konulur. Arasına antep fıstığı konulduktan sonra yine ince şekilde açılmış bir kat daha yufka ile kapatılır. Daha sonra özel baklavanın özel bıçağı ile dilimlenir ve fırına sürülür. Piştikten sonra şerbeti dökülür ve servise hazır hale getirilir. Hadi bakayım afiyet olsun.
tukla online sipariş
Orhan Çelik Üye
Üyelik: 2006-02-25 Herkese açık mesaj: 3.094
2006-10-11 21:32:23 #23454
mfulukus Üye
Üyelik: 2006-06-24 Herkese açık mesaj: 31
2006-10-11 22:21:03 #23465
Abi sen zararlı çıkarsın bak.Nizip'e geldiğimde baklava yemeye gelirim yanına:)iştahımızı kabarttın şimdi,cevizli baklavaya talim buralarda...
Selametle...
"Kalbin neredeyse hazinen oradadır.".
Bu da Nizipli ustalarımızın yaptığı baklava....
Ramazan ramazan nasıl ekledim ben de bilmiyorum ama bunun öcünü alırım elbet... bir yandan firik pilavı bir yandan baklava bir patlıcan kebabı kaldı...
Orhan Çelik Üye
Üyelik: 2006-02-25 Herkese açık mesaj: 3.094
2006-10-12 13:19:01 #23583
Oruçlu iken gitmiyor değilmi ? :)
benbaskan Üye
Üyelik: 2004-05-09 Herkese açık mesaj: 959
2006-10-13 08:08:32 #23727
az kaldı haftaya tatmaya geliyorum :)
Orhan Çelik Üye
Üyelik: 2006-02-25 Herkese açık mesaj: 3.094
2006-10-13 16:23:40 #23764
Cengiz ve Gökhan duymasın,geldiğinde bana uğra :)))))
benbaskan Üye
Üyelik: 2004-05-09 Herkese açık mesaj: 959
2006-10-13 22:01:08 #23793
abi söz uğrayacam cuma günü oradayım yanına gelecem inşallah
YAPMAYIN BE, BU RESİMLERİ RAMAZAN GÜNÜ GÖSTERİPDE YAĞIMIZI ERİTMEYİN...........
Gökhan kardeşim duymadık de mi?
ah ah ben bilmem mi şimdi biz giderikte orhan abimin abi yüreği dayanmaz.. :)
ibrahim Üye
Üyelik: 2001-12-18 Herkese açık mesaj: 2.412
2006-10-14 17:54:28 #23897
Orhan abi senin bu işi bildiğin belli ama böyle baklava konusu açıpta milletin ağzını sulandırmaya gerek yok bunu beraber olduğumuzda uygulamalı olarak alır getirir ve de ne kadar güzel olduğunu gösterirsin
Orhan abicim nedir bu ya ramazanda atmışın baklavaları bide dikkat ettim sen hep yiyecek içecekle çok ilgilisin hayırdır...
SELAMETLE...
Orhan Çelik Üye
Üyelik: 2006-02-25 Herkese açık mesaj: 3.094
2006-10-16 20:38:31 #24289
alıntı:
"quote" bilgin_zaane demişki:
Orhan abicim nedir bu ya ramazanda atmışın baklavaları bide dikkat ettim sen hep yiyecek içecekle çok ilgilisin hayırdır...
SELAMETLE...
Ramazan ayındayız ya :)))))
alp27 Üye
Üyelik: 2006-04-02 Herkese açık mesaj: 242
2006-10-19 19:18:38 #24702
Öyle boğazına düşkün biri de değil hani,ne oldu bu çocuğa yahu boyuna yiyecek konuları açıyor. :)
sakalli0727 Üye
Üyelik: 2006-07-04 Herkese açık mesaj: 1.877
2006-10-20 10:10:54 #24774
benim hiç canım çekmez böyle baklava tatlı .çünkü pastanem var antalyada
Orhan Çelik Üye
Üyelik: 2006-02-25 Herkese açık mesaj: 3.094
2006-10-20 10:34:43 #24781
İyi o zaman Antalya'ya geldiğimizde ilk sana uğrarız :))))))
orhan abi bu baklavaların gerçekleri nerede hele bir görek yarın akşam iftarda...:)
bir yakıındaa görek..
ibrahim Üye
Üyelik: 2001-12-18 Herkese açık mesaj: 2.412
2006-10-20 19:30:22 #24835
Cengizcim bence orhan abi bu baklavaları yarın iftarda bizzat kendi elleriyle yapıp getirsin...
Orhan Çelik Üye
Üyelik: 2006-02-25 Herkese açık mesaj: 3.094
2006-10-20 19:38:48 #24843
Ya ne demezsin,ulan bari çaktırmadan özelime mesaj atın,toplantıdan sonra yedireyim. Hem bu şekil Gökhan'ın haberi olmaz. :)))))
benbaskan Üye
Üyelik: 2004-05-09 Herkese açık mesaj: 959
2006-10-21 08:59:20 #24943
abi sende hep çaktırmadan yapmaya çalışıyon iii güzel de feyz işi olacak toplu iş yapılıyo bak bu akşam
Orhan Çelik Üye
Üyelik: 2006-02-25 Herkese açık mesaj: 3.094
2006-10-21 21:38:28 #25002
Malları götürürken öyle demiyordun ama :))))))
benbaskan Üye
Üyelik: 2004-05-09 Herkese açık mesaj: 959
2006-10-23 06:35:37 #25219
olsun o kadar da orhan abiiiiii:):):):):)
Resmi aç
saldiray27 Üye
Üyelik: 2006-06-09 Herkese açık mesaj: 835
2006-10-25 12:26:21 #25367
sonunda baklavayı yediniz yaa:))).
salkımlı27 Üye
Üyelik: 2006-10-14 Herkese açık mesaj: 28
2006-11-02 22:19:55 #26286
reklam olmasın amma bu güzel baklavayı yapan hangi pastahane.ozel mesajla yazsanız gelir yerim.
Orhan Çelik Üye
Üyelik: 2006-02-25 Herkese açık mesaj: 3.094
2006-11-08 16:29:38 #27036
Örnek pastanesi diycem ama,Nizip’te tüm pastaneler baklavayı güzel yaparlar. :)))
Cevap yazmak için hesabınıza giriş yapın.