Antep Mutfağı Nizip Yemekleri Meyhane pilavı
Görüntülenme: …
başak Üye
Üyelik: 2007-04-02 Herkese açık mesaj: 2.150
2007-12-27 15:01:01 #118348 Yöremizin yemeklerinden biride meyhane pilavıdır... Malzemeler ~300gr kuşbaşı et ~4 su bardağı pirinç ~6 su bardağı su ~1 adet soğan ~2 adet sivri yeşil biber ~1 yemek kaşığı biber salçası ~1 yemek kaşığı domates salçası ~1 çay bardağı sıvı yağ(isteğe bağlı katı yağ olabilir ~tuz, karabiber ~yapılişı~ pirinç 1 saat önceden sıcak su ile ıslatılır.kuşbaşı et iyice pişene kadar kavurulur,yağ ilave edilir üzerine soğan küçük küçük doğranarak ilave edilir pembeleşinceye kadar pişirilir.yeşil biberde ilave edilir eti iyice piştikten sonra suyu ve salçası ilave edilir.10-15 dk kaynatılır.pirincin suyu süzülür ve yıkanırkaynayan tencereye konulur.kısık ateşte suyu çekene kadar pişirilir.10 dk dinlendirildikten sonra servise hazırdır. not: tarif yaklaşık 6 kişiktir Resmi aç
walla çok severim kendilerini helede yanında salata ve turşu olursa tamamdır başak saol
başak Üye
Üyelik: 2007-04-02 Herkese açık mesaj: 2.150
2007-12-27 16:19:54 #118383 sende saol mehmet walla ben etli olduğu için sevmiyorum :(babamın en sevdiği yemeklerden biri:) sevenlere afiyet olsun annemin ellerine sağlık:)
Afedersiniz ama, bu meyhane pilavı bulgur ile yapılmazmı? Yoksa ben mi yanlış biliyorum.
esera79 Üye
Üyelik: 2004-06-13 Herkese açık mesaj: 832
2007-12-27 16:42:03 #118401 annenin ellerine saglık başakcım çok güzel görünüyor.
admin
Şehir: GAZİANTEP
Meslek: Ticaret
Yönetici
Üyelik: 2001-02-14 Herkese açık mesaj: 7.498
2007-12-27 18:41:22 #118424 Yanında turşu, yeme seyret :) Afiyet olsun
başak Üye
Üyelik: 2007-04-02 Herkese açık mesaj: 2.150
2007-12-27 18:41:59 #118425 aşk-ı muhabbet;118390 wrote: Afedersiniz ama, bu meyhane pilavı bulgur ile yapılmazmı? Yoksa ben mi yanlış biliyorum.
meyhane pilavı isteğe bağlı olarak pirinçle veya bulgurla yapılırmış hem annem yemek konusunda profosyenel olmadığını söyledi bizdende size saygılar sevgiler...:)
başak Üye
Üyelik: 2007-04-02 Herkese açık mesaj: 2.150
2007-12-27 18:44:08 #118426 esera79;118401 wrote: annenin ellerine saglık başakcım çok güzel görünüyor.
esera abla çok tşk ler saolun:)
başak Üye
Üyelik: 2007-04-02 Herkese açık mesaj: 2.150
2007-12-27 18:45:54 #118427 admin;118424 wrote: Yanında turşu, yeme seyret :) Afiyet olsun
admin abi çok tşk ederim saygılarımla...
canımız istedi şimdi
böyle resimler koymayın yaw canımız istiyo zaten nizip te değiliz buralarda böyle yemekler yok
başak Üye
Üyelik: 2007-04-02 Herkese açık mesaj: 2.150
2007-12-30 09:17:39 #119362 umitbozoglu;119159 wrote: böyle resimler koymayın yaw canımız istiyo zaten nizip te değiliz buralarda böyle yemekler yok
umitbozoğlu abi bizde nizipte değiliz burdada böyle yemekler yok annem bize hep nizip yemekleri yapıyor:)
Karnimiz Acikti Olsada Yesek Elinize Sağlik...
başak Üye
Üyelik: 2007-04-02 Herkese açık mesaj: 2.150
2007-12-30 09:55:56 #119377 mustafa bilici abi çok tşk ler cafe15 isimli üyemizi çok özledik nerede abi hiç siteye girmiyor saygılarımla
Işleri Yoğun Heralde Giremiyordur Ben Söyleyeyim Kendisine :)
only_love Üye
Üyelik: 2007-08-01 Herkese açık mesaj: 2.247
2007-12-30 09:57:47 #119379 hımmmsss.. güselll gorunuyooo... ama sevmiyorumm ben meyhane plavını:)
HakanSahin Üye
Üyelik: 2006-03-13 Herkese açık mesaj: 1.135
2007-12-30 13:04:28 #119490 tşkler başakcım
başak Üye
Üyelik: 2007-04-02 Herkese açık mesaj: 2.150
2007-12-30 16:45:33 #119510 bende tşk ederim hakan abicim
fevzi çilkız Arşiv üyesi
Herkese açık mesaj: 3.828
2008-01-01 08:59:15 #120064 kiminnnn kardeşiiii yawwwwwwwww süperrrr bi dönüşüm yaptııııı canım kardeşimmm pilavlar semseklerrr abooooooooo canım çektiii vallaaa süpersin başakcım süperr ellerinize sağlık
başak Üye
Üyelik: 2007-04-02 Herkese açık mesaj: 2.150
2008-01-01 09:21:42 #120089 fevzi abicim çok tşk ederim akşama sevgili anneniz meyhane pilavı yapar:) ben senin kardeşinim abicim:)
miksam1988 Üye
Üyelik: 2007-04-02 Herkese açık mesaj: 5.469
2008-01-01 09:40:29 #120117 qüzel qörünüyor içindeki et olmasa benim icin daha güzel olacak ama neyse etini secer yerim bende :)
Bence meyhane pilavı bulgurla yapılır yarın birgün çiğköfte içinde hem bulgurla hem pirinçle olur diyende çıkabilir
başak Üye
Üyelik: 2007-04-02 Herkese açık mesaj: 2.150
2008-03-11 16:26:11 #128296 baki özoğlu;128122 wrote: Bence meyhane pilavı bulgurla yapılır yarın birgün çiğköfte içinde hem bulgurla hem pirinçle olur diyende çıkabilir
baki abi bulgur veya pirinçle meyhane pilavı yapılması tercih meselesiymiş annem ve ninem pirinçle pişiriyormuş saygılar
admin
Şehir: GAZİANTEP
Meslek: Ticaret
Yönetici
Üyelik: 2001-02-14 Herkese açık mesaj: 7.498
2008-03-11 20:23:27 #128308 Bizde her ikisiyle beraber yaparız.
incilay Üye
Üyelik: 2007-10-26 Herkese açık mesaj: 79
2008-12-03 19:26:02 #151757 Başakcım annenin ellerine sağlık.Görüntü mükemmel birgün bu yemektende tatmak isterim,haberiniz olsun:):)
Cevap yazmak için hesabınıza giriş yapın.
