Nizip.com
Üye ol
Yeni konu

Antep Mutfağı Nizip Yemekleri

Antep Mutfağı Nizip Yemekleri

Konular

124 konu

Nizip balcani

ustalar kesin simdi Nizip palcani piyasaya cikmistir yaw... olsada simdi bir sögülmesi nasil giderdi...? ahh bee ahh az kaldi valla 8 ayda doya doya y

ateshan 31 cevap
ERİK TAVASI

ERİK TAVASI

İlkbahar yemeklerimizden meşhur erik tavası I

başak 159 cevap
RAMAZAN KAHKESİ

RAMAZAN KAHKESİ

Annemin bu akşam yaptığı Ramazan kahkesinin resmini sizlerle paylaşmak istiyorum.

başak 55 cevap

Yer sofrası

Doğu ve güneydoğunun vazgeçilmez kültürü olan yer sofrası,son zamanlarda batılılarda da merak konusu olmaya başladı,hemen hemen bir çok evde şark odas

Orhan Çelik 56 cevap

HAS (MARUL)

Değerli hemşerilerim, Yaşı kırka merdiven dayayanlar, birkaç kuşak geriden gelenler, acaba şimdiki sanayinin yerindeki bahçeleri hatırlayanınız var mı

muharrem 46 cevap

Antep fıstığı ve çeşitleri

Boz Fıstık Fıstık tam olgunlaşmadan kabuğun içi tam dolmadan hasat edilir. Boz fıstığın reha koku ve rengi çok özeldir.Boz fıstık özellikle Antep bakl

nizip.com 1 cevap

Yaşayan gelenek Sahre

Gazianteplilerin açık alanlarda yaptıkları dinlence ve eğlencelerden biri olan “Sahre” geleneği, inatla yaşatılmaktadır.Sahre geleneği, “Esnaf Sahresi

nizip.com 0 cevap

Antepliler Çiğköfteye sahip çıkmasınlar

Çiğköftenin anavatanınınAntep olduğu iddiaları Urfalıları kızdırdı. "Çiğköfteye kimse sahip çıkmasın" diyen Urfalı çiğköfte ustalarına göre çiğköfteni

Burak 20 cevap

Yaşayan Gelenek: SAHRE

Gazianteplilerin açık alanlarda yaptıkları dinlence ve eğlencelerden biri olan Sahre geleneği, inatla yaşatılmaktadır.

Subutay 19 cevap
Hayri Ustadan paça tadı

Hayri Ustadan paça tadı

Nizip’te yeni açılan ama eski tadı günümüze taşıyan Hayri ustanın paçasının tadına diyecek yok. Yeni yerinde nezih ve damak tadı keyfinde bir mekan. N

seyit ahmet uzun 31 cevap
Ev ekmeğini arar olduk

Ev ekmeğini arar olduk

Hiç unutmam okuldan eve geldiğim zaman, saatlerce ağlar annemden bir pide ekmek yani Niziplilerin deyimiyle çarşı ekmeği almak isterdim. Fırında yapıl

Orhan Çelik 30 cevap
Yoğurtlu Alinazik

Yoğurtlu Alinazik

Yoğurtlu Alinazik Yoğurtlu Alinazik KAÇ KİŞİLİK: HAZIRLAMA SÜRESİ: 25 dk PİŞME SÜRESİ: 15 dk Malzemeler: 750 gr orta yağlı bir kere çekilmiş kıyma 4 o

oktay.cankesen 0 cevap
Közde çay içmek

Közde çay içmek

Teknoloji ilerdedikçe hayatı kolaylaştıran araç-gereç ve cihazlar hayatımızın vazgeçilmez unsurları oluverdiler. Benim gibi çay tiryakisi iseniz hangi

Orhan Çelik 40 cevap

Yoğurtlu Kebap

Yoğurtlu Kebap Malzemeler: 500 gr iki defa çekilmiş kıyma Yarım bayat ekmek Yarım demet ince kıyılmış maydanoz 1 adet rendelenmiş kuru soğan Yarım çay

ibrahim 0 cevap

Lezzet "Sahen"de miydi? Bilinmez...

http://www.Nizip.com/files/pictures/5/37/20061029190054_417_1_sm.JPG . Nizip’imizde zamanında kullanılmış bazı mutak eşyalarının resimleriniaşağıda ya

Subutay 13 cevap
Menengiç Kahvesi

Menengiç Kahvesi

Menengiç Ağacı Türkiye'nin Güneydoğu Anadolu, İç Anadolu ve Akdeniz Bölgesinin dağlık kırsal kesimlerinde ekimi yapılmadan Ekolojik olarak yetişir.Ülk

Subutay 10 cevap

Yöremize ait üzüm şerbeti

Yöremizde meşhurdur,üzüm şerbeti ile yapılan mamuller. Emektir,eziyettir,çiledir bu işlerle uğraşmak,ama tatlı bir eziyettir,hele o yıl mahsul bol ise

Orhan Çelik 43 cevap

YEMEK TARİFLERİ VERELİM.

SİTEYİ ZAMAN ZAMAN ZİYARET EDİYORUM,ÖZELLİKLE BAYANLAR BÖLÜMÜNE SIKÇA GİRİYORUM AMA BEYLERDEN FIRSAT BULAMAYAN HANIMLAR TEK TEK KAÇMIŞLAR GALİBA. SEVG

Hayrunnisa 37 cevap
Tarhana Çorbası

Tarhana Çorbası

Tarhana Çorbası (4 Kişilik) Malzemeler 1 Çorba Kaşığı Margarin 1 Çorba Kaşığı Salça 1 Su Bardağı Tarhana 1 Çay Kaşığı Nane Tuz 1 Çay Kaşığı Kırmızıbib

delta oscar 0 cevap

PİRPİRİM DÜRÜMÜ

PİRPİRİM DÜRÜMÜ İyice yıkanmalı ve ayıklanmalı pirpirim doğranmadan, uzunlamasına yufka ekmeginin üzerine istendigi kadar konur, üzerine domates, bibe

delta oscar 0 cevap

Pirpirim Aşı

Pirpirim Aşı Sebze Yemekleri Malzemeler • 300 gr. kuru pirpirim (semizotu), * 200 gr. tavla zarı büyüklüğünde doğranmış et, • 100 gr. mercimek, • 50 g

delta oscar 0 cevap
ŞILLIK Şıllık

ŞILLIK Şıllık

ŞILLIK HAMURU (krep) İÇİN 3 yumurta 1 su bardağı un 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı toz şeker 1 çimdik tuz ‘ yemek kaşığı eritilmiş ve soğutulmuş tere

delta oscar 0 cevap
Firik pilavı

Firik pilavı

Firik pilavı Firik pilavı KAÇ KİŞİLİK: 6 HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 dk PİŞME SÜRESİ: 15 dk Malzemeler: 500 gr kuzu kuşbaşı 1 büyük soğan 250 gr firik 250 gr

delta oscar 1 cevap

MAŞ ÇORBASI

MAŞ ÇORBASI (ÇORBA) Maş,fasulye ve nohut gibi bir bitkidir, koyu yeşil renkli ve yuvarlaktır çorbası ya da piyazı yapılır. Maş çorbası için bir gün ön

delta oscar 0 cevap

SiTTi SÜMÜDÜ KÖFTESi

SiTTi SÜMÜDÜ KÖFTESi Sitti sümüdü tabir edilen bu sümüt cig köftelik bulgurun elenmesinden sonra elde edilen çok ince bulgurdur. Et yerine iyice dövül

delta oscar 0 cevap
İçli Köfte

İçli Köfte

iÇLi KöFTE Kara et, kiyilmis sogan ve bulgur iyice karistirilarak elle bicim verilecek duruma gelene kadar yogrulur, sonra bir yani acik kalmak üzere

delta oscar 0 cevap
LAHMACUN

LAHMACUN

LAHMACUN Lahmacun yaparken kullanilan yagli koyun eti özel zirhla küçük parcalara ayrilir domates,yesil biber, maydanoz, sarimsak temizlenerek ete ila

delta oscar 0 cevap
WhatsApp iletişim