Nizip'te kışlık kurutma olarak anılan ve kış aylarına hazırlık için ipe asılarak kurutulan biber, patlıcan, kabak ve acur kurutmalıkları evlerden sonra satıcılarda da yerini aldı. Nizip uzun çarşıda tezgahlarda yerini alan kurutmalıklara daha çok Nizip dışından vatandaşlar ilgi gösteriyor. Uzun çarşı esnafından Mehmet usta, “kurutmalıkların bir ip dizinesi 5 ila 6 milyon arasında değişiyor.Bir ipte ortalama 50 ile 90 arası kurutmalık bulunuyor. Müşteri kemsimiz genelikle büyük şehirlerde yaşayan Nizipliler ve yabancılar oluyor, hatta sipariş alıp dışarıya gönderdiğimiz bir sürü müşterimiz bulunmaktadır. Her sezon olduğu gibi bu dönemdede satışlarımız çok iyi” şeklinde konuştu
Haber: www.nizipdenge.com
Haber: www.nizipdenge.com
