Sahre (piknik) deyince akla gelen ilk önce kebap yapım ve hazırlanışı

Nizip'lilerin en önemli eğlencesidir sahre geleneği. Deniz olmadığı için sıcak aylarda boş vakit buldukça ağaçlık alanlara çekilir ve hemen mangallar kayılmaya başlar.