Gıda Maddeleri San. Tic. A.Ş. yapılan revizyon ve modernizasyonunun sonunda tesisin görünümü yerleşimi, işleyişi, kütle ve enerjisi balansı, personel kalifikasyonu , ve evsel arıtma tesisleri ile günümüz şartlarına uygun hale getirilmiş ve çevremizin korunması da sağlanmıştır.Prosesteki ısıtma ,soğutma ve vakum sistemleri atık oluşturmayacak şekilde dizayn edilmiştir. Fueloil ve katı yakıtlı brülör ve ocak sistemleri iptal edilerek tesisten sökülmüş, yerine LPG ile çalışan buhar kazanı kurulmuştur.aynı şekilde kızgın yağlı ısıtma sistemleri de sökülerek yerine Avrupa normlarına uygun high pressure steam jeneratörlü, doğal sirkülasyonlu ısıtma sistemi İtalya dan tesisimize yapılan örnek bir teknoloji transferidir. Prosesin PLC kontrolünü sağlarken reaksiyonlar bilgisayarlar kontrolüne alınmış, yağların işleniş özellilerine göre bilgisayarda yağa uygun program girilerek; gereken kütle balansı,debi ve reaksiyon şartları bilgisayar tarafından otomatik olarak ayarlanmaktadır. Bu şekilde maksimum verim sağlanıp atık ürün oluşumu minimum düzeyde indirildiğinden insan sağlığının yanı sıra çevre sağlığını da gözeten, duyarlı bir işletme felsefesi ve modernizasyonu sağlanmıştır...Resim kaynağıResim kaynağıResim kaynağıResim kaynağı
TESİSLERİMİZDEN GÖRÜNTÜLER
ÜRETİM BÖLÜMÜResim kaynağıResim kaynağıResmi aç bilimum bitkisel yağları işleyebilecek ve enson teknoloji ürünü 120ton/gün kapasiteli rafinasyon tesislerine sahiptir. Bu tesislerde Türk ve Dünya standartlarına göre üretim yapıldığı gibi alıcının isteği doğrultusunda üretim yapma olanağı mevcuttur.
Rafine üretim safhaları ve kısa açıklamaları aşağıdadır.
ALKALİ RAFİNASYON (Nötralizasyon): Yağın bünyesindeki serbest yağ asitlerini alma,
VİNTERİZASYON: Yağın bünyesinde yüksek ısıda eriyebilen gliseritleri alma,
AĞARTMA ve FİLİTRASYON: Yağın bünyesindeki yabancı ve renk verici maddeleri alma,
DEODORİZASYON: Yağın bünyesindeki istenmeyen koku ve tadı alma,FİZİKSEL RAFİNASYON: Alkali rafinasyonunun gerekmediği hallerde yağın bünyesindeki asit , koku ve tadı alma
PAKETLEME BÖLÜMÜResim kaynağıResim kaynağı rafine ettiği tüm bitkisel yağların ambalajlamasını yapabilecek teknolojinin en son ürünü bilgisayarlı robot dolum makinelerine sahiptir. Günlük ambalajlama kapasitesi 150 tondur. Bu tesislerde aynı anda dört değişik şekil ve kapasitedeki ambalaj malzemesinin dolumu yapılabilir. Dolum tesislerinde 250cc ‘den 190kg ‘a kadar kapasiteli ambalaj çeşitlerinin dolumu yapılabilir.
KALİTE - KONTROLResim kaynağıResim kaynağıüretmekte ve ambalajlamakta olduğu ürünlerin gerek üretimi esnasında çeşitli devrelerde,gerekse ambalajlanması esnasında alınacak numunelerden gerekli olan kalite kontrollerini yapabilecek 24 saat görev başında bulunan konusunda deneyli bir teknik kadroya sahiptir.Gerek standartlara gerekse alıcının isteğine göre üretilen mallar sürekli olarak bu ekipler vasıtasıyla en son model bilgisayarlı cihazlarla donatılmış laboratuarlarımızda kontrollerden geçirilir ve verilecek rapor sonucu alıcıya sevk edilir
