Antep fıstığında yaklaşık iki yıldır düşük rekolte temeline dayalı ürün azlığı ve piyasada kullanımı yaygınlaşan Antep fıstığının rekor fiyatlara çıkış trendi sürüyor..
Sezon başında 27-30 TL civarında piyasaya çıkan yeşil (boz iç) Antep fıstığı bu günlerde dahili çalışan firmalar 45 TL civarında alıcı müşterilerine ürün temin ettiği konuşulmakta. Genel olarak Antep fıstığı kullanımı günden güne artan ürünün Baklavalık,Dondurma ve Tatlı ‘nın yanı sıra ev hanımlarınında mutfakta tüketiminin yaygınlaştığı günümüzde altın dönemini geçirmekte.
Resim kaynağı
Boz iç Antep fıstığını kullanan firmalar bugünlerde ürünün azlığı ve yüksek fiyatlardan, sorun yaşadıklarından geçici olarak İran fıstığına yönlerini çevirmek üzereler.
İran fıstığının ithalatı yasak olduğundan ürünün geçici olarak ithalat yapılması beklentisine giren işletmeler bu yönde belli oranlarda ithalat yapılması beklentisindeler.
Baklavalık iç fıstık dün 51-52 TL ye gitti.Müslüm emmi de çıkmış baklavaya İstanbul'da 28 e pahalı diyor.Millet Nizip'te tulumba tatlısı yemeye başladı :)
deniz yıldızı;222573 wrote:Baklavalık iç fıstık dün 51-52 TL ye gitti.Müslüm emmi de çıkmış baklavaya İstanbul'da 28 e pahalı diyor.Millet Nizip'te tulumba tatlısı yemeye başladı :)
Geçenlerde adamın pastaya attığı fıstık dikkatimi çekmişti bir baktım, adam bezelyeyi ezmiş içine az fıstık karıştırmış milleti kazıklıyor, bu olaylar artacak.
antep fıstığı sahipsiz sahip diye diye milleti antep fıstığı yedirmez ettiler.Üretici her zaman gibi kazanamıyoruz.Stok yapanda artık p*araya para demiyor .Parayı saymak için para sayna makinası almıştır bu fiyatlardan sonra:)
Şöyle bir yanılgı var ki,
Fiyatlar aşırı yükselince fıstıkçıların depoları mal dolu çok kara geçiyorlar, aksine depo ve stoklarda ürün yok denecek kadar az olduğundan ve gerçek piyasa şartları oluşturulamadığından gelişi güzel piyasa ortamında dengesiz yüksek fiyatlar bulunmakta.
Fıstık fiyatlarının aşırı derecede değer kazanmasından satıcınında, aracınında, alıcınında memnun olmadığı piyasa bulunmakta.
Fıstıkçı esnafı yüksek fiyatlardan sıkıntılı durumda.
deniz yıldızı;222573 wrote:Baklavalık iç fıstık dün 51-52 TL ye gitti.Müslüm emmi de çıkmış baklavaya İstanbul'da 28 e pahalı diyor.Millet Nizip'te tulumba tatlısı yemeye başladı :)
ya kardeşim 51 52 demişsin nerede oldu bu fiyat söylede bende getirip orada sattım bari piyasada en son fiyat 49 50 arası oda birinci sınıf olanlar hiç kızarıgı olmayanlar
Antep Fıstığı Spekülatörlerine Göz Açtırılmayacak !
Antep fıstığında son günlerde iç piyasa fiyatlarındaki aşırı ve spekülatif artış, ilgili bakanlıklar ve denetim kurumlarını harekete geçirdi.
Piyasaya arzın artması için spekülatörlere özel denetimin yanı sıra ithalat yasağı ve fonun kaldırılması gündemde.
Antep fıstığında rekoltenin 2009 yılında düşük olmasını, çiftçinin elinde ürün bulunmamasını ve ithalat yasağını fırsat bilerek stok yapan ve suni fiyat artışına neden olan spekülatörlere karşı harekete geçiliyor.
Piyasadaki fiyat artışının önüne geçilebilmesi için Antep fıstığı spekülatörlerine karşı özel denetimlerin yapılması yanında, ithalat yasağının kaldırılması gibi tedbirler gündeme gelirken, konu ile ilgili olarak Gaziantep Ticaret Odası (GTO), Gaziantep Sanayi Odası (GSO), Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) ve Antep fıstığı Tanıtım Derneği başkanları gelişmelerle ilgili olara ortak basın açıklaması yaptı.
GTO Başkanı Mehmet Aslan, GSO Başkanı Nejat Koçer, GTB Başkanı Ömer Çelik ve Antep fıstığı Tanıtım Derneği Başkanı Zeki Yağcı, yaptıkları ortak basın açıklamasında, devletin ilgili kurumlarının Antep fıstığı piyasasında fiyat yükselmesine neden olan spekülatörlere karşı özel denetim başlatacağını, ayrıca fıstık ithalatındaki yasağın kaldırılması için çalışma yürütüldüğünü kaydetti.
Özellikle İran ve Suriye gibi komşu ülkelerden fıstık ithalatının yasak olmasını fırsat bilen spekülatörlerin önünü kesmek için denetimlerin artırılacağının altı çizilen açıklamada, "Geçtiğimiz hafta Ankara'da ilgili kurum ve bakanlıkların temsilcilerini katılımı ile bu konuda bir toplantı yapıldı. Toplantıda, Antep fıstığı piyasasında yaşanan sıkıntının giderilmesi amacıyla çeşitli tedbirler gündeme getirildi. Toplantı sonunda, tedbir olarak ilk aşamada spekülatörlerin özel denetime tabii tutulması ayrıca fıstık ithalatındaki yasağın ve fonun kaldırılması konusunda çalışma başlatılması yönünde fikir birliğine varıldı." denildi.
Antep fıstığı fiyatlarındaki aşırı ve spekülatif yükselmenin baklava, dondurma, helva ve çikolata imalatında yaygın olarak kullanımını olumsuz yönde etkileyeceğine dikkat çeken başkanlar, açıklamada şu ifadelere yer verdi;
"Bu konuda süratli ve ciddi tedbirler alınmaz ise Antep fıstığı pazar payımız önümüzdeki dönemde ciddi bir kayba uğrayacaktır. Piyasaya arzın engellenmemesi ve fiyatların makul seviyeye getirilmesi bu ürünün geleceği açısından hayati önem taşımaktadır."
Alıntıdır
kusura bakmayın yogun çalışmamdan dolayı buralara gelemiyorum
sayın atlm :bu yıl fıstıkta geçen yıl ki gibi kar olmaz nedeni ise geçen yıl fıstık yok tu önceki yıldan kalan fıstıklar satıldı fıstıgın azlıgı nedeniyle fiyatlar uctu ama bu sene fıstık çok özellikle aşagı barak (oguzeli) taraflarından çok fıstık gelmekte ve kaliteli üründe çok az
ama ihracat yapılma düşünceleri var kapılar açılıp ehven gereksiz mallar elden çıkarsa fıstıkta bir nebze kazanç olur
