Nizip ekmek konusunda çevre il ve ilçelerden daha çok geride. Bu ekmek sadece ordamı güzel olur .bizde niye tadı yok herzaman bir el kadar. daha ne zamana kadar bu böyle olacak .bari fiyatlara dokunmasaydınız .fakirin bi yiyecegi o kaldı onada dokundunuz?
Tamam zam yapsınlar abi ekmek niye küçük doymuyoruz yetkillilerden acilen bu konuya el koymalarını istiyorum doymuyorummmm abicim bu gidişle karnımı doyurmak için bir fırın açıcam
bence boşverin ekmeği en güzel, en temiz, en ucuz, en doyurucu ve en sağlıklı ekmek evde yaptığın ekmektir herkesi kendi evinde öz kültürümüz çerçevesinde ev ekmeği yapmaya davet ediyorum...
Bence de Bireciğin ekmeği bizimkinden iyi durumda hem gramajı fazla hemde ekmek güzel pişiyor. Bizim burdaki fırınlarda ekmek ya yanıyor yahut hamur kalıyor fırıncı tabiriyle "randıman" yok .
Bu iş düzeltilse gramajı arttırılsa Yılmaz da doyar bende...:);):;):)
Evet bence de en güzeli ev ekmegi gelin burada tüm fırınları boykot edelim imkanı olan ev ekmegi yaptırsın imkanı olmayanlar ise birecikten sipariş versin bakın o zaman nasıl bi ekmek çıkar nizipteki fırınlarda herkes işin kolayına kaçıyo
bizler nizipli olarak pide ekmegin lezzetini hakkıyla tadamadık .hele fırınların hali HARAP.biçogu nun ekmeginin içinde fıstık kabugu ,odun kırığı,hazvel çıkması cabası.hele eve gelmeden kuruması ,maya kokusu nedir bu rezillik.
sordugun zaman bir sürü bahane hazırr.
hele hiç bir fırında bir usta veya halfe 15 günden fazla çalışması sanki günah.nebiçim esnaflık ben anlamadım.
hele lahmacunlar söylemeye gerek yok.
bunlardan kurtulmak için haydi.
EV EKMEGİNE HANIMLAR KOLLARI SIVAYIN LÜTFEN VE HAMURUNUZU YOGURUN BAKALIM GERÇEK LEZZETİ BULALIM:......
valla nizip te olmadıgım ıcın bılemeyecegım gecen hafta geldım fırından eve gelene kadar ekmek kurumus idi...zaten ben gelınce de ev ekmegı yıyorum....
ne oluyor orda anlamadım ekmek fiyatlarında ne varmışki gayet normal siz sadece unun fiyatınımı düşünüyorsunuzz bir fırında kaç kişi calışıyor ve bir fırından kaç kişi ekmeğini cıkarıyor biliyormusunuzz... bunlarıda ekmek viyatının üstüne atın vergisini kirasını daha büssürü masrafları vardırr... yanii ekmeğin tadıda bence cok güzell...
Sevgili arkadaşım haklısın ama nu saydıkların yalnızca Nizip'deki fırınlar için geçerli değil bu her yerde var.Haklısın masraflar fazla ama bireciktede aynı değişen ne anlamıyorum.Geçen bir ekmek aldım söylemesi ayıp fırına p.kebabı yemeğini verdim açık ekmekde yokdu tırnaklı ekmek alayım dedim sıcak diye bir ekmek verdi ben onu almaya utandım inanın abartmıyorum tam bir karıştı.Hatta fırıncı arkadaşa sitem ettim aradan iki gün geçmedi ekmeğe zam geldiğini söyledi ve sadece ekmeğin üzerine 5 gram koymuşlar.Hani diyorum sayın oda yöneticeleri ellerinden gelse fırınlara kuyumcuların kullandığı teraziden verip miligram üzerinden çalışacaklar.Birecikteki ekmekler geçen aldığım ekmeğin iki değil üç katı.Eskiden bilirim ekmekler zam geldiği zaman büyürdü ve güzel pişerdi tabi bir kaç hafta sürerdi ama yinede fark ederdi ama şimdii öyle değil malesef.
Bu sorun ev ekmeğiyle çözülecek gibi değil.Bence belediyemiz halk ekmek fırınlarına bir an önce başlamalı ve o zamanda bu tekel ortadan kalkmalı.
