pic_pop.asp?mode=12&cid=1120
Meyveler kirmizi kabuklu ve kavlak olarak iki farkli sekilde kurutulmustur..
Her kurutma kombinasyonunda 2m² lik kurutma alani kullanilmistir. Her birimde 5’er kg. taze antepfistigi kurutulmustur..
Böylece, antepfistigi gibi yagli ve yüksek besin degerine sahip meyvelerde; mikrobiyolojik ve metabolik faaliyetlerin yönlendirilmesinde önemli bir etken olan ve mikroorganizma faaliyetleri için uygun ortam yaratan nemin; tüm bu olumsuz etkilerini en kisa sürede ve en rantabl sekilde nasil uzaklastirilabilecegi ve kalitede ne gibi degisimler olabilecegi belirlenmistir..
Sonuç olarak; antepfistigi meyvelerinin fiziksel ve kimyasal özelliklerini iyilestirici en uygun kurutma yönteminin belirlenmesinde öncelikle kurutulacak materyalin KK’lu veya Kavlak olarak kurutulmasinin etkili oldugu, kavlak kurutmanin daha uygun oldugu, özellikle fiziksel kalite özellikleri bakimindan önemli üstünlükler sagladigi belirlenmistir..
En uygun kurutma kombinasyonunun, kagit ve beton sergi yerinde gerçeklestigi, bu sergi yerlerinin PE tente ile kapatildiginda ise en uygun kurutma kombinasyonun olustugu belirlenmistir.
(ALİ KAYGISIZ 25.05.2005).
afiyet olsun arkadaşlar,bakıyorum da fıstık hakkında bilgi verirken çok yemeden kalorisi etkisini göstermiş maşallah kilo almışsınız....valla benim fıstıklığım yok baktım canım çekti...bir avuçta ben istiyorum bu konuda yorum yapabilmem için bu gerekli haberiniz ola... :-)
EVET BİZDE BÖYLE SERGİ KURARDK KÖYDE HATTA NİZİPTEN KÖYE GİTTİGİMİZ İCİN GECELERİDE FISTIK LIGIN İÇİNDE YATARDIK O YAZ GECELERRİ UNUTAMADIGIM GECELERDİR GÜZEL GÜNLERDİ VAY BE.BU ARADA FISTIGI BAZILARI BETONUN ÜSTÜNDE KURUTUYOR AMA TOPRAGIN ÜSTÜNDE YANİİ BU SEKİLDE KURUTULURSDA TADI DAHA İİY OLUR BUNUDA Bİ DİP NOT OLARAK SÖYLEYELİM
Köylüm, hemşerim inanınki öyle cana yakınlar anlatamam. Nerede durduksa fıstıksız göndermediler. Gerçi fıstıklar sonra arabada kalmış, gariplerimin payınıda bizim kalfalar yedi ama olsun. Canları saolsun değilmi arkadaşlar tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-tongue-out [Eksik eski medya kaydı]
İLK FOTOYA DİKKATLI BAKIN ADMIN FISTIGI PENCELEMİŞ ADAM ELİ BÖGRÜNDE KARISINA SORUYOR^^^LA BU KİM^^:=))ADMİN ABİİ İSE HIZLI ADIMLARLA OLAY YERİNDEN UZAKLAŞMAKTA.....2. FOTOYA BAKIN ADAMIN ELİ HALA BÖGRÜNDE BU SEFERDE DİYORKİ ^^ÂHA BİRTENE DAHA^^ORHAN ABİİ AMA HİÇ TE UMRUNDA DEGİL
Bu kulelerden fıstık bahçesi gözetlenir,yöremizde buna bekçi çardağı da denir. Fakat bana göre gözetleme kulesinden ziyade,oturup çay sefası yapmak daha romantik olur kanısındayım..
O resmi çektiğimde akif abi delil oluşturma bari cuvalı alırken çekme dedi :))))
gerçekten halkımız çok çiğer canlı allah bu insanların eksikliğini size göstermesin..
Sevgili arkadaşlar ! fotoğraf çekildikten sonra Gökhan'ın nasıl cebini fıstık doldurduğunu söylemeyeceğim,yoksa çocuk rencide olur. Hacı teyze ''Yavrum fıstık alın yeyin''dedikçe,bizim Gökhan ceplerini doldurdu,hatta gömleğinin cebine bile koymuştu. Cüzdanını çıkarırken arasından fıstık döküldüğünü de söylemeyeceğim,o biraz ayıp olur. Neyse Gökhan hakkında detaylı bilgi almak isteyenlere,gerisini msn den ileteceğim,burada fazla ileriye gitmeyelim,değilmi ? :).
